Przy wyborze stek należy pamiętać aby miał sporo tłuszczu miedzy męsniowego - sprawi to , że mięso będzie delikatne i kruche. Ja mojego stek niestety osobiście nie wybierałem więc nie powala jakością .
Aplikacja posiada miły i intuicyjny interfejs , ma wiele opcji takich jak wybór mięsa , stopień wysmażenia , grubość oraz to czy mięso przygotowujemy na patelni czy grilu.
Po wyborze interesujących nas ustawień aplikacja każe nam posolić i przypawić mięso . Wiedząc Z autopsji solenie wołowiny przed pieczeniem sprawia , że mięso staje się twarde. Minus dla aplikacji.
Aplikacja informuje nas krok po kroku jak przygotować stek włączając w to czas pieczenia , przewrócenie a nawet czas "odpoczywania" stek .
Ja przy pieczeniu wybrałem stopień medium - czyli średnio wysmażony . Co mi wyszło? Ocencie sami...
Podsumowując Aplikacja dość przydatna dla początkujących jednak dla smakoszy może być to za mało. W aplikacji brakuje bardziej precyzyjnych ustawień i do tego solenie wołowiny przed pieczeniem jest wręcz grzechem. Moja osobista ocena to +3 na 5 . Niemniej jednak zachęcam do wypróbowania bo jest to na pewno ciekawa propozycja użycia technologi w kuchni :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz