"Babka Krystyna" + Bonus

Witam ,  witam wszystkich bardzo serdecznie :)  Przepis na dziś to " Babka Krystyna + bonus " 
Dlaczego sie nazywa Krystyna ? Dlatego , że osoba która ją wymyślila nazywa sie po prostu Krystyna :) 

Tak wiec zaczynamy potrzebne skladniki to : 

PODSTAWOWA WERSJA : 

- 5 jaj
- szklana cukry
-cukier waniliniowy 
- 2x szklanka mąki pszennej
- kostka margaryny 
-1/4 proszku do pieczenia (ok.2 lyzeczki )
-pare kropel olejku waniliowego 
               +
Bonus :
-2x galaretka (obojętnie jaki smak)
- owoce ( nie zaleca sie ananasow lub kiwi poniewaz galaretka nie tężeje)

No to zaczynamy :) !

Jaja , cukier  , cukier wanliowy i olejek  wrzucamy do urzadzenia miksujacego  i ustawiamy na najszybsze obroty.

Gdy uzyskamy gładką masę powoli dodajemy  mąke z proszkiem do pieczenia ( należy uważać, żeby nie zrobiły się grudki ) 

W czasie gdy wszystko się miksuje, roztapiamy masło  ( margaryna musi wrzeć !!) 
Po czym  POWOLI ale to POWOLI wlewamy do zmiksowanej masy (jeśli wlejemy za szybko może się zwarzyć )

Gdy wszystko już zmiksujemy  przelewamy na blachę wysmarowaną wcześniej margaryna lub masłem i posypaną bułka tarta  (  należy wiedzieć że, ciasto zwiększy swą objętość o ok. 40 % więc trzeba dobrać dobrze formę aby nie była ani zbyt mała ani zbyt duża) Następnie wkładamy formę do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni  na 35 minut :) 


                                                                    JEŚLI....

Chcesz zrobić babkę z tzw. bonusem to : wkładamy ciasto na około 4-5 min do piekarnika aż się zetnie góra po czym szybko wyjmujemy, posypujemy owocami i  z powrotem wkładamy do piekarnika ! 
Po upieczeniu ( ok.35 min ) odstawiamy cisto do wystudzenia . W tym samym czasie przygotowujemy galaretkę ( tak jak radzi producent , można dać mniej wody - szybciej się zetnie ) 
Gdy ciasto wystygnie a galaretka nabierze galaretowatej konsystencji zalewamy nią cale ciasto. 
 jeśli chcemy mieć ciasto z jednym rodzajem galaretki,  dajemy tak przygotowane do stężenia i jest gotowa do spożycia :) aby wszystko wyglądało apetyczniej możemy dodać trochę bitej śmietany.
Natomiast gdy chcemy uzyskać ciasto "dwu galaretkowe " po stężeniu jednej warstwy zalewamy druga :) i to wszystko...  TWOJA wykwintna babka z owocami oraz galaretką jest GOTOWA !